Для чего нужен миксер: СебеВДом.ру — Такой страницы нет!

чем отличается и что лучше, отличие, можно ли взбить белки, для его нужен

Разница между миксером и блендером существует не только в назначении, но и в принципе работы

О таких бытовых, кухонных приборах как миксер и блендер знает каждый. Названия этих устройств для приготовления пищи пошли от американских слов “mix” и “blend”, обозначающих “смешивать”. Именно поэтому, часто, под одним прибором подразумевают другой. Но опытные хозяйки знают, что миксер и блендер не взаимозаменяемы. Чем же отличаются приборы, и что лучше иметь в хозяйстве?

Содержание материала:

Чем отличается миксер от блендера

Миксер и блендер со стандартным функционалом – это два различных прибора, нацеленных на конкретную функцию. В чем же разница между приборами, и так ли она велика? Так, главное назначение миксера стандартной комплектации – взбивать и смешивать.

Основной рабочий элемент, который определяет назначение прибора, – стальные венчики. Поэтому заменить миксер можно обычным венчиком. Отличие будет лишь в скорости вращения рабочего элемента. Так, благодаря своей мощности, устройство способно быстро взбить белки яиц, приготовить крем для украшения тортов, сделать тесто однородным и эластичным. То есть, там, где ручному венчику понадобится 15-20 минут, электрический прибор будет работать 5-10.

Миксер отличается от блендера меньшей функциональностью

Блендер от миксера отличается тем, что не только смешивает, но еще и измельчает.

Главным рабочим элементом блендера являются стальные ножи, которые вращаются на большой скорости. Именно они обеспечивают равномерное смешивание даже твердой пищи. Для чего нужен этот прибор? Маломощный блендер будет незаменим при приготовлении молочных коктейлей, смузи, супов-пюре. Прибор с большой мощностью можно будет использовать для приготовления фарша в домашних условиях. Но, для взбивания яиц блендер не подойдет. Поэтому пользоваться блендером вместо миксера и наоборот вы не сможете.

Для чего нужен миксер: особенности работы с прибором

Мощный миксер на кухне – залог вкусного теста и пышной выпечки. Так, с помощью этого небольшого прибора можно легко и быстро взбить яйца в пышно безе, довести до однородности тесто на блины, оладья, пирожки. Кроме того, с помощью миксера можно приготовить пышный омлет, домашний майонез.

В стандартной комплектации миксер оснащен венчиком для смешивания яиц, молока и т. д., и насадкой для работы тестом.

Емкость для смешивания продуктов редко идет в комплекте с прибором. Во время работы миксером можно легко добавлять в емкость новые продукты, регулируя консистенцию и густоту конечного продукта.

Миксер предназначен для взбивания и перемешивания нетвердых продуктов по консистенции

Тем не менее, при работе миксером вы можете столкнуться с некоторыми некоторые неудобствами:

• При высокой скорости смешивания содержимое емкости может разлетаться в разные стороны, загрязняя как рабочее место, так и стены кухни. Чтобы этого избежать, емкость для смешивания должна быть заполнена на 30% жидкими ингредиентами.
• Работать полностью автономно прибор не сможет: миксер, в любом случае, придется держать.
• Во время смешивания миксер может создавать вибрации на рабочей поверхности, емкость для смешивания может подпрыгивать и скользить по столу. Избежать этого можно, подложив под емкость резиновый коврик.

Ну и, конечно же, смешать коктейль со льдом, взбить замороженное масло или овощи в нежное пюре с помощью миксера, даже самого мощного, у вас не выйдет.

Можно ли взбить белки блендером: особенности устройства

Взбить белки до пиков блендером, даже погружным, не получится. Лезвия смогут лишь перемешать яичную массу. При этом, смешивание будет происходить в одной плоскости, с образованием воронки. Поэтому, для получения пышного мусса лучше купить ручной венчик или миксер.

Главным достоинством блендера является то, что прибор способен перемолоть в однородную массу даже очень твердые продукты, такие, как, например, лед.

Лучшим помощником на кухне блендер может стать для молодых мам, которые решили вводить прикорм. Устройство быстро измельчит до состояния нежного пюре любые твердые овощи и фрукты.

Взбить белки блендером можно, но лучше это получается миксером, по причине конечного результата работы

Различают два типа блендера:

• стационарный;
• погружной.

Каким типом прибора лучше пользоваться зависит от ваших предпочтений. В первом случае смешивание будет проходить в емкости с ножами, во втором измельчение будет возможно при погружении рабочего элемента в емкость с продуктами.

Недостатком устройства некоторые считают его способность влиять на пищевую ценность продукта.

Так, работая на высоких скоростях продолжительное время, металлические ножи прибор нагреваются. Вместе с ними нагревается и масса для измельчения. Особую роль это играет в приготовлении сырых овощей.

Блендер или миксер: что лучше выбрать для домашней кухни

Выбор того или иного устройства для приготовления пищи зависит, прежде всего, от ваших вкусовых предпочтений. Так, для любителей супов-пюре и смузи, коктейлей из молока и различных добавок (мороженого, ягод, фруктов) лучше подойдет блендер: он тщательно смешает ингредиенты, не оставляя комков.

Если ваша слабость выпечка – смело выбирайте миксер.

Именно этот прибор поможет вам сделать нежное тесто на оладьи, пышный крем для торта и густой домашний майонез. Получить идеально нашинкованные овощи и зелень позволит измельчитель. Но что, если для хозяйки одинаково важны все функции?

Особой популярностью на кухне сегодня пользуется кухонный комбайн с несколькими функциями сразу

Он объединяет в себе функции и блендера, и миксера, и измельчителя продуктов. Такое оборудования можно найти в любых крупных точках продажи бытовой техники (например, таких, как “Фокстрот”, “Эльдорадо”). Неоспоримым преимуществом такого оборудования является его универсальность и многофункциональность. Сейчас на рынке можно легко найти комбайн с функцией помола кофейных зерен. Но многофункциональность часто бывает связана с потерей качества выполнения каждого отдельного процесса. Поэтому, даже самый мощный комбайн не будет так же хорош, как отдельная кофемолка, миксер или блендер.

Альтернативой кухонному комбайну может стать погружной высокомощный блендер.

Именно этот прибор гармонично совмещает в себе функции стационарного блендера и способен выполнять работу миксера. В некоторый случаях погружной прибор превосходит по эффективности привычные модели. Так, например, с измельчением орехов и сухарей для панировки погружная модель справиться гораздо лучше, нежели стационарный блендер. Тем не менее, замесить тесто на пирожки погружным блендером у вас не выйдет. А вот с более простыми задачами, такими, как например, приготовить белковый крем или молочный коктейль это устройство справиться отлично. Поэтому, выбирая между разными устройствами, следует исходить из того, что чаще готовиться на вашей кухне!

В чем разница между миксером и блендером (видео)

Теперь вы знаете, чем отличается миксер от блендера, какие плюсы и минус есть в использовании этих приборов, и на что они способны. Что лучше выбрать для своей кухни, в большей степени, зависит от ваших вкусовых предпочтений и финансовых возможностей. Там, где выпечка готовиться редко, а смузи заменяет завтрак, обед и ужин, достаточно будет обычного венчика. А вот блендер в таком случае будет незаменим. Поэтому, главное при выборе прибора, ориентироваться на те блюда, которые готовятся на вашей кухне чаще. И вы не прогадаете!

Примеры: чем отличается миксер от блендера (фото)

Есть ли разница между блендером и миксером? | Бытовая техника | Кухня

Миксер и блендер — приборы, которые можно встретить на кухне многих хозяек. Их наименования происходят от английских слов mixer и blender, являющихся синонимами и на русский язык переводящихся примерно как «смешиватель» или «изготовитель смеси». Действительно, оба прибора могут использоваться для смешивания продуктов, однако их функциональные возможности во многом различаются.

Какие операции может выполнять миксер?

Миксер. Фото: Shutterstock. com

В быту наиболее распространен ручной миксер: компактный прибор, чаще всего — с пластмассовым корпусом, приспособленный для удержания одной рукой. Его рабочий элемент представляет собой пару вращающихся венчиков из прочного металла. Они помогают смешивать жидкие или сыпучие ингредиенты в однородную массу либо обогащать их кислородом, то есть взбивать.

Таким образом, миксер используется, чтобы замесить тесто, приготовить крем, коктейль, соус, пюре, а также взбить яйца, сливки или масло. Некоторые модели миксеров оснащаются насадками-крюками, которые применяются для замеса густого теста, например, дрожжевого или сдобного песочного, а также для смешивания тягучих ингредиентов.

Для чего используется блендер?

Стационарный блендер. Фото: Shutterstock.com

Блендер — это прибор, в котором рабочим элементом выступают вращающиеся металлические лезвия. Существует два вида блендеров: стационарный и погружной (он же ручной). Первый представляет собой прибор, на корпус которого устанавливается чаша с внутренними ножами и крышкой. Второй состоит из рукоятки и лопастной насадки, в которой расположены лезвия.

Обе разновидности блендеров используются для измельчения продуктов или превращения их в однородное пюре. С помощью этого прибора можно измельчить фрукты, овощи, орехи и даже лед, приготовить коктейль или мусс.

Погружной блендер. Фото: Shutterstock.com

В чем основные отличия между блендером и миксером?

Основное отличие в том, что миксер используется для смешивания и взбивания нетвердых ингредиентов, а блендер — для измельчения и смешивания более твердых продуктов.

Нашинковать овощи, фрукты и орехи, измельчить лед можно только с помощью блендера, миксер с этой задачей не справится. В то же время, используя миксер с разными насадками, можно замесить любой вид теста, в блендере же получится приготовить только жидкое тесто, например, на блинчики. Миксер эффективнее, если нужно взбить белки, а с помощью погружного блендера удобнее будет готовить картофельное пюре.

Сейчас в магазинах можно встретить комбинированный прибор: ручной блендер с функцией миксера, оснащенный насадкой-венчиком. Кроме того, в продаже есть многофункциональные комбайны, которые способны измельчать и смешивать продукты, а также выполнять другие задачи: шинковать овощи, рубить мясо, выжимать сок, перемалывать крупы или кофе и пр.

Миксер – незаменимый помощник на кухне

Размельчать, смешивать, делать пюре – на кухне всегда найдется чем заняться. Не только при приготовлении пищи мы используем мелкую бытовую технику для измельчения и нарезки продуктов. Миксер оказывается незаменимым талантливым помощником на нашей кухне.

Миксер на кухне

Коктейли, тесто, супы, шэйки и взбитые сливки – вот неполный список того, что можно смешать и взбить с помощью миксера. Поначалу мы думаем, что обычные миксеры совсем ненужная на кухне вещь. Но только ближе познакомившись с этим предметом и обнаружив все его скрытые таланты, мы делаем вывод, что незаменимее его на кухне ничего другого нет.

Если Вы думаете о кухне, какие мысли Вам приходят в голову? Перемешивание теста

, нарезание и измельчение овощей, смешивание коктейлей? Используя при этом миксер, вы можете сэкономить большое количество времени и сил. На сегодняшний день существует огромный выбор миксеров с разными функциями, разных видов, цветов и форм. Стационарный или ручной, блендер или миксер для коктейлей. Область применения этих электрических приборов зависит от Вашей фантазии. Миксер для коктейлей можно, например, также использовать для приготовления соусов для салатов.

Стационарный миксер

Стационарный миксер классической формы в США называют блендером. Этот практичный электрический прибор был изобретен в начале 20 века Стивеном Поплавски и до сих пор является выдающимся и незаменимым прибором на кухне.

Модели стационарных миксеров состоят преимущественно из двух частей: основания, где находится мотор, и пластмассовой или стеклянной чаши, в которой смешиваются или взбиваются ингредиенты.

В чаше закрепляются ножи-измельчители, которые легко расправляются с любым заданиями по измельчению и смешиванию продуктов.

В зависимости от мощности мотора, в стационарном миксере можно измельчать даже лед или замороженные ягоды и фрукты. Его талант заключается не только в быстром измельчении твердых вещей, но и в смешивании ингредиентов до однородной консистенции без комочков, например, с его помощью можно сделать идеальное тесто для блинов, крем-суп или взбить сливки. Если Вы редко готовите или не используете для всего этого миксер, можно использовать его для приготовления смузи, шэйков  или коктейлей.

Миксер для коктейлей

Совершенно очевидно – коктейли могут быть вкусными, даже если они безалкогольные! Приготовить вкусные коктейли Вам поможет миксер. Чтобы не тратить время и силы на измельчение льда

вручную, поручите это задание стационарному миксеру! Если у Вас его нет, подойдет самый простой миксер для коктейлей или шэйкер.

Чаще всего шейкеры сделаны из металла, стекла или пластмассы. Обычно шейкер на три четверти заполнен льдом, который, при встряхивании, быстро охлаждает напиток. Коктейли, при приготовлении которых используются сливки, напоминают по вкусу сливочное мороженое. Коктейли, взбитые вручную, по вкусу и консистенции мало чем отличаются от взбитых в миксере. Попробуйте сделать в шэйкере

коктейль Джеймса Бонда, который рекомендует «Мартини с водкой. Смешать, но не взбалтывать».

Блендер для приготовления пищи

При приготовлении крем-супов или пюре незаменимым помощником окажется блендер. В отличие от стационарного, погружной блендер оснащён в нижней части вместо венчиков для взбивания одной лопастной насадкой-ножом. В верхней части прибора расположен мотор с  электрическим приводом. Преимущество блендера состоит в том, что к нему подходят чашки любого размера и формы.

Это практично при приготовлении супов: Вам не нужно переливать суп из кастрюли в чашу, как в стационарном миксере. Для пюрирования супов достаточно поместить блендер в кастрюлю с супом. Во избежание ожогов, следует обращать внимание на то, чтобы горячие жидкости при перемешивании не попали на кожу. Также необходимо следить, чтобы свободно висящий электрический шнур блендера не попал в кастрюлю с супом и сам не превратился в пюре.

Ручной миксер

Для приготовления теста идеально подойдет ручной миксер. К нему прилагаются различные насадки: для перемешивания теста используется спиральная насадка в виде крюка, венчик для взбивания яичных белков или сливок.

Неважно, хотите ли Вы испечь пирог, торт, взбить сливки, приготовить коктейль или сделать крем-суп, Вам на помощь придет незаменимый и многофункциональный миксер.

Даже миксер можно заказать в Интернет-магазине! И Вам не придется выходить из дома.

Миксер или блендер — что лучше выбрать

Общей функцией блендера и миксера является процесс смешивания. Несмотря на данное сходство, каждый вид техники имеет свои принципиальные различия. Чтобы понять, какой из вариантов будет преимущественным на кухне, следует более детально ознакомиться с их особенностями. В данной статье более подробно рассмотрим особенности конструкции данных бытовых приборов, соответствие их целевой значимости, существующие виды.

При прочтении рекомендуем оценивать свои потребности и проводить параллель с возможностями приборов. Обратить внимание следует и на имеющиеся преимущества, недостатки, которые могут оказаться важными уже в процессе эксплуатации.

Для чего нужен миксер?

Основная функция миксера – это смешивание продуктов с последующим взбиванием объема образованной массы. Для выполнения этой функции в комплекте прилагаются венчики. Они хорошо справляются со своей задачей в случае взбивания сливок, яичных белков. Приготовить можно крем, майонез, гоголь-моголь, зефир. Для взбивания более тяжелой массы (теста) используются более надежные крючки.    

В первую очередь, миксер применяется для равномерного смешивания и взбивания ингредиентов. С помощью него можно получить уже готовое блюдо или полуфабрикат, который будет использоваться в последующих этапах приготовления первых, вторых блюд, десертов. В зависимости от функциональных возможностей и мощности, можно подобрать миксер как для домашнего, так и для профессионального применения.

Разновидности миксеров и сфера их применения

Сегодня производители предлагают большой ассортимент миксеров, которые, кроме своей основной функции, имеют дополнительные. К таким следует отнести комбинированные миксеры, сконструированные по типу кухонного комбайна:

Ручные. Имеют мощность 150-240 Вт. Предполагают только ручное управление. Они удобны для приготовления пищи для малышей, различных напитков. Такие варианты легко используются совместно с любыми емкостями. Стационарные. Кроме миксера, предполагается использование специальной чаши. Благодаря этому емкость не нужно придерживать рукой, а предметы, находящиеся вблизи, не будут пачкаться от брызг. Такие миксеры, в большинстве случаев, имеют большие размеры, вес. Но предполагают минимум усилий для их владельца. Планетарные. Конструкция таких приборов предполагает работу смешивающих деталей, подобную движению планет вокруг солнца. Такие миксеры чаще всего устанавливают в заведениях общественного питания (кафе, ресторанах, хлебопекарнях). Для дома их выбирают редко, но, если семья большая, его покупка может стать актуальной.

Разные типы миксеров рассчитаны на определенное направление использования: приготовление коктейлей, теста, майонеза, кремов.

Особенности блендеров

Основная функция блендера – измельчение и смешивание разных компонентов. Для этого в конструкции таких бытовых приборов есть специальные ножи, которые в процессе быстрого вращения могут измельчить в мелкую крошку даже орехи, сухари, твердый шоколад или лед. Если его сравнивать с миксером, то блендер не подойдет для замешивания теста или получения пышного крема. Если же цель – получение вкусного фруктового коктейля со льдом – именно блендер станет хорошим инструментом.  

Виды блендеров

В бытовой технике, относящейся к блендерам, выделяют 4 вида моделей:

Стационарные (шейкеры). Идеально подходят для приготовления муссов, коктейлей, пюрированых супов. Они довольно просты в использовании, легко моются. Минус такого варианта – узкая специализация: такие варианты не подойдут для работы с мясом, многих других категорий продуктов питания. Измельчитель. Конструкция устройства предполагает использование колбы с насадкой, в которой размещен мотор. В таком изделии размещается нож, который способен охватить большую часть пространства. Именно такие варианты блендеров хорошо справятся с измельчением мяса, овощей. Они имеют значительно большую мощность (примерно в 2 раза), по сравнению со стационарными аналогами. Погружные. Изделия выполняются из термостойкого пластика, имеют большую мощность. С их помощью можно работать с горячими ингредиентами.   Комбинированные. Приборы совмещают функции погружных блендеров и измельчителей. За счет вакуумного насоса способны отводить воздух, что положительно сказывается на качественных характеристиках продукта (могут больше храниться). По сравнению с миксером, с измельчением лучше справляется блендер. Минус в отсутствии функции взбивания, без которой нельзя получить пышную кремовую массу.

​Что лучше выбрать?

Если рассматривать вопрос цены, то дешевле будут миксеры, блендеры стоят дороже. Если же рассматривается функциональность, то обратить внимание следует на то, с чем каждое устройство справляется лучше:

• Блендер больше подойдет для приготовления смузи, омлета, коктейлей, супов-пюре, детского питания, измельчения овощей и мяса.
• Миксер чаще нужен при приготовлении выпечки, майонеза, мороженного, кетчупа, взбивания яиц.

Компания «Тетрасис» рекомендует более детально ознакомиться с характеристиками и функциональными возможностями миксеров и блендеров в нашем Каталоге. Вы всегда можете воспользоваться помощью наших специалистов, которые помогут определиться с выбором наиболее оптимальной для вас модели.

Чем отличается блендер от миксера, что лучше

Кухонный прибор миксер знаком сегодня, пожалуй, каждой хозяйке, ведь первыми ручными моделями пользовались еще наши бабушки. Блендеры появились в магазинах не так давно, и не все знают, как правильно использовать подобную технику.

Миксер предназначен для перемешивания продуктов. На фото: электрический погружной миксер и стационарный миксер с чашей (оба варианта имеют сменные насадки и регулировку скорости) Блендер предназначен не только для смешивания продуктов, но и для измельчения и взбивания. На фото: погружной блендер с различными насадками и стационарный блендер

Функционал у приборов похож, и в переводе с английского их названия имеют общее значение – «перемешивать». Но также есть и серьезные отличия. Полностью заменить одно устройство другим не получится. В нашей статье мы рассмотрим, чем отличается блендер от миксера, и что лучше приобрести.

Для чего нужен блендер

Блендер выполняет свои функции за счет вращающихся движений острых ножей; обычно их четыре, и они образуют крест небольшого размера. При вращении на больших оборотах устройство может измельчать до состояния пюре любые продукты: овощи, фрукты, орехи и т. д.

Блендер идеально подходит для приготовления нежных пюре, поэтому он является незаменимым помощником для молодых родителей, которые вводят для малыша первый прикорм.

Блендеры бывают погружные и стационарные.

Стационарный блендер

Стационарный прибор имеет форму высокой чаши, на дне которой установлены ножи. Обычно чаша снабжена ручкой и носиком, поэтому идеально подходит для приготовления разнообразных коктейлей. В емкость можно добавлять и жидкие, и твердые продукты, а также лед, если мощность прибора достаточно высокая. После нажатия кнопки содержимое чаши начинает взбиваться, а твердые ингредиенты коктейля измельчаются. В результате получается однородный напиток с небольшой пенкой.

Стационарный блендер отлично измельчает и перемешивает фрукты и овощи

Погружной блендер

У погружного блендера ножи расположены на окончании пластиковой «ноги». Кнопка управления (включения и смены скоростей) установлена в верхней части моторного корпуса. Современные модели эргономичны, и обычно устройством удобно пользоваться даже хозяйкам с маленькими и узкими ладонями.

Погружные блендеры подходят для приготовления коктейлей, смузи, супов-пюре

Погружные блендеры могут иметь в своем комплекте мерный стакан с высокими бортиками. Прибор удобнее всего использовать для приготовления блюд небольшого объема: маленьких порций пюре, крем-супа, соуса и т. п.

Не следует путать блендер с измельчителем. Последний всегда имеет чашу и ножи большого размера, которые идеально подходят для измельчения, но не способны взбивать продукты.

Для чего нужен миксер

Что такое миксер? Это кухонный прибор с венчиками, предназначенный, в первую очередь, для взбивания. Вращаясь на большой скорости, лопасти быстро превращают в пену яйца и сливки, перемешивают ингредиенты для жидкого теста. Устройство незаменимо для приготовления омлетов, воздушных кремов, теста для блинчиков и оладий. На фото, размещенном ниже, – миксер с двумя венчиками.

Современные миксеры имеют яркий и привлекательный дизайн

Приборы бывают двух видов: погружные и стационарные. В комплект стационарного миксера входит специальная чаша, в которую закладываются продукты, а уже затем опускаются венчики. Достаточно нажать на кнопку, и прибор сам взобьет все компоненты, нужно только будет его вовремя выключить. Погружной миксер в процессе работы придется держать в руках, а в некоторых моделях необходимо постоянно прижимать кнопку включения, что не всегда удобно. Кроме того, для взбивания потребуется найти достаточно глубокую и объемную посуду, чтобы брызги не испачкали все вокруг.

Миксер хорошо взбивает и перемешивает только жидкие продукты. Поэтому если нужно взбить крем со сливочным маслом, сначала его придется размягчить или растопить. Если вы хотите приготовить молочный коктейль при помощи миксера, то молочную массу миксер легко взобьет в пышную пену, а вот кусочки фруктов ему измельчить не удастся.

Стационарный миксер имеет в комплекте специальную чашу, в которую закладываются продукты, а уже затем опускается сменный венчик, крюки или другая насадка Миксер хорошо взбивает и перемешивает только жидкие продукты. Поэтому если нужно взбить крем со сливочным маслом, его сначала придется растопить

Прибор идеально подходит для приготовления жидкого теста, различных соусов и кремов. Современные миксеры часто имеют в комплекте крюки, с помощью которых можно замесить практически любое густое тесто, например, для пасты и разнообразной выпечки.

В чем отличие приборов, и что выбрать

Подведем итог: чем отличается блендер от миксера. Блендер способен измельчать твердые продукты, а также взбивать и перемешивать твердые и жидкие компоненты. Миксер же не предназначен для измельчения, не работает с плотными ингредиентами, зато он очень хорошо перемешивает и взбивает жидкости, насыщая их воздухом.

Стационарный блендер способен выполнять все функции миксера, и при этом с его помощью также можно приготовить фарш, измельчить орехи и лед, взбить крем или соус. Блендеры с чашей незаменимы в приготовлении коктейлей и смузи, в состав которых входят самые разные ингредиенты. Напитки получаются отлично взбитыми и однородными. У погружного прибора функций меньше, зато он мобильнее, и его легче мыть.

Погружные блендеры часто имеют несколько сменных насадок, среди которых может быть и венчик, и даже чаша с измельчителем. При достаточной мощности такой многофункциональный прибор способен справиться с любой задачей на кухне. Кухонный комбайн часто совмещает в себе и миксер, и стационарный блендер.

Идеальный выбор для кухни – мощный блендер, имеющий разные насадки

Чтобы лучше понять, чем отличается блендер от миксера, и сравнить функции двух приборов, предлагаем ознакомиться с небольшой таблицей.

Функция	Блендер стационарный	Блендер погружной	Любой миксер
Тесто для блинчиков и оладьев	Хорошо	Плохо	Отлично
Коктейль	Отлично	Отлично	Хорошо
Измельчение льда	Хорошо	Хорошо	Плохо
Крем-суп, пюре	Хорошо	Отлично	Плохо

Как видно, с большинством задач легко справляется блендер, особенно если у него есть насадка-венчик. Миксеру же чаще всего отдают предпочтение продвинутые кондитеры, которые предъявляют высокие требования к качеству взбивания.

Видео по теме статьи

Видеосюжет по теме статьи также поможет лучше понять, чем отличается блендер от миксера.

Об авторе: Наталия Миронова

В прошлом – успешный юрист, которая кардинально поменяла образ жизни. В новом амплуа жены и мамы неизменным осталось умение выделять главное и «расставлять все по полочкам». Всегда готова поделиться своими открытиями и накопленным опытом.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

 

Знаете ли вы, что:

Для борьбы с молью существуют специальные ловушки. В липкий слой, которым они покрыты, добавлены феромоны самок, привлекающие самцов. Прилипая к ловушке, они выбывают из процесса размножения, что ведет к уменьшению популяции моли.

Перед тем как выводить различные пятна с одежды, нужно выяснить, насколько безопасен выбранный растворитель для самой ткани. Его наносят в небольшом количестве на малозаметный участок вещи со стороны изнанки на 5-10 минут. Если материал сохраняет свою структуру и цвет, можно переходить к пятнам.

Привычка «экономно» пользоваться стиральной машиной-автомат может привести к появлению в ней неприятного запаха. Стирки при температурах ниже 60 ℃ и короткие полоскания позволяют грибкам и бактериям с грязной одежды оставаться на внутренних поверхностях и активно размножаться.

Свежий лимон подходит не только для чая: очистите загрязнения с поверхности акриловой ванны, потерев половинкой разрезанного цитруса, или быстро вымойте микроволновку, поставив в нее емкость с водой и дольками лимона на 8-10 минут при максимальной мощности. Размягченную грязь останется просто вытереть губкой.

Если на любимых вещах появились первые признаки вынашивания в виде неопрятных катышков, от них можно избавиться при помощи специальной машинки – шейвера. Он быстро и эффективно сбривает сбившиеся в комки волокна ткани и возвращает вещам достойный вид.

Удалить накипь и нагар с подошвы утюга проще всего поваренной солью. Насыпьте на бумагу толстый слой соли, нагрейте утюг до максимума и несколько раз, слегка придавливая, проведите утюгом по солевой подстилке.

Нити из золота и серебра, которыми в старину вышивали одежду, называются канителью. Для их получения металлическую проволоку долго тянули клещами до состояния необходимой тонкости. Отсюда и пошло выражение «тянуть (разводить) канитель» – «заниматься долгой однообразной работой» или «затягивать выполнение дела».

В посудомоечной машине хорошо отмываются не только тарелки и чашки. В нее можно загрузить пластмассовые игрушки, стеклянные плафоны светильников и даже грязные овощи, например картошку, но только без применения моющих средств.

Натяжные потолки из ПВХ-пленки способны выдерживать от 70 до 120 л воды на 1 м² своей площади (в зависимости от размеров потолка, степени его натяжения и качества пленки). Так что можно не опасаться протечек от соседей сверху.

Миксер или блендер? — Вкусный Блог

В свое время я была озадачена выбором кухонного агрегата, который решил бы проблему взбивания и смешивания продуктов. И первый вопрос, который встал тогда передо мной, заключался в том, что же предпочесть – миксер или блендер? Все же эти два бытовых прибора можно без тени сомнения назвать близкими родственниками – и похожие функции у них имеются, и названия семантически родственные (миксер – от английского to mix – смешивать, а блендер – от to blend – изготавливать смесь). Это сейчас я хорошо разбираюсь в подобных вещах, но на тот момент мне пришлось поломать голову над выбором. Этим постом мне хотелось бы помочь тем, кто собирается купить миксер или блендер, но пока не остановил свой выбор ни на одном их них окончательно.

Начнем с того, что определимся, какие функции должен выполнять прибор. Если он вам необходим для взбивания белков, сливок, муссов, суфле, а также для замешивания теста, то купить стоит миксер. В том же случае, если агрегат будет использоваться для измельчения продуктов и приготовления пюреобразных смесей, предпочтение лучше отдать блендеру. Конечно, существуют и универсальные варианты, так называемые 2 в 1 – например, миксер с дополнительной насадкой-измельчителем (как показал собственный опыт, штука не особо эффективная) или блендер с насадкой для взбивания (впрочем, тоже не особо полоноценная замена – тесто им не замесишь). В моем случае вопрос решен радикально – в одном кухонном шкафу стоит миксер, в другом – блендер. Все довольны и счастливы 🙂

Если вы уже определились с видом прибора, стоит задуматься о деталях.

Итак, блендеры.
По типу конструкции они делятся на два вида: погружные и стационарные.
Стационарный блендер представляет собой объемную чашу (1,5-2 литра) с ножами измельчителями, установленную на основание с мотором и панелью управления. Продукты загружаются в чашу и измельчаются в ней. К слову, я являюсь счастливой обладательницей именно такого блендера 🙂 В нем удобно готовить коктейли, соусы, кремы, супы-пюре, тесто на блинчики. В нем же я делаю тесто для драников. Единственный недостаток приборов такого рода – сравнительно небольшая мощность (максимум 500 Вт), которая не позволяет эффективно измельчать более твердые продукты.

Погружной блендер (или стержневой измельчитель) – состоит из стальной насадки с ножами и ручки, на которой расположена панель управления. Во время работы его нужно держать в руках, погрузив насадку-измельчитель в емкость с продуктами. Кстати, наличие чаши в комплекте не является гарантированным и зависит от производителя и конкретной модели блендера. Стержневые измельчители удобно использовать для работы с небольшими порциями продуктов – например, для приготовления овощных, мясных или фруктовых пюре для малышей. Кроме того, погружные блендеры могут обладать большей мощностью – до 750 Вт – а значит измельчать твердые овощи (например, сырую морковь) и орехи.

Перейдем к миксерам.

Так же, как и блендеры, они делятся на два вида: стационарные и ручные.
Ручной миксер во время работы необходимо держать в руке, погружая венчики во взбиваемую массу. Такие аппараты характеризуются компактными размерами и сравнительно невысокой ценой.

Стационарный миксер обладает большими габаритами за счет специальной подставки и большой чаши. Среди его преимуществ – возможность работы без вашего неотлучного присутствия, а также максимально равномерное взбивание за счет вращения чаши.

Приборы обеих разновидностей комплектуются венчиками для взбивания и крюками для вымешивания теста. Отдельные модели дополнительно снабжаются насадками-измельчителями или кофемолками.

Важный момент, на который стоит обратить внимание при выборе миксера – это мощность прибора. От этой величины непосредственно зависит максимальная скорость вращения насадок, время непрерывной работы и возможность замеса густого теста (читай: чем выше мощность, тем лучше миксер).

Вот и все, вкратце 🙂

Напоследок один интересный факт:
Блендер – прибор с куда более старой историей, чем мы привыкли думать. Я была удивлена, когда узнала, что первый агрегат такого рода был изобретен еще в начале 20 века. В те времена блендеры широко использовались для смешивания коктейлей в ресторанах, а также в винодельной отрасли при изготовлении шампанского.

Сравнение планетарных миксеров: характеристики, функционал, возможности

Выбрать лучший из лучших

Если вы любите готовить, то вам будет трудно переоценить помощь планетарного миксера. Он и тесто вам замесит, и белки взобьет. Его не надо держать в руках, вы можете в это время заниматься своими делами. Планетарный миксер как правило тяжел, устойчив, он элегантен и может украсить собой вашу кухню.

А вы знаете, почему миксер называется планетарным? Из-за технологии смешивания. Насадка миксера вращается по кругу чаши, центр которой можно уподобить звезде, и одновременно вокруг своей оси. Такой принцип работы обеспечивает ровную консистенцию теста без комков и быстрое взбивание за счет того, что венчик перемещается по всему объему чаши. Впервые эта технология была опробована в 1919 г. С тех пор планетарные миксеры стали надежнее, удобнее в использовании и стали привлекательнее в части дизайна. Не изменился только сам принцип работы.

Моторный блок миксера может быть выполнен из пластика, из металла или из сочетания этих материалов. Миксеры из пластика дешевле, а цельнометаллические солидно выглядят и очень устойчивы.

Если вы будете готовить не очень густое тесто, безе, омлеты, то вам подойдет любой миксер.

Но если вы собираетесь самостоятельно замешивать тесто на пасту, увлекаетесь кулинарией или любите готовить в промышленных масштабах, то при выборе миксера обращайте внимание на мощность прибора и на объем чаши.

Для домашнего приготовления будет достаточно средних показателей 400–1000 Вт. Устройства с мощностью 1200–1500 Вт (КТ-1367, КТ-1370, КТ-1348, КТ-1349, КТ-1350, КТ-1339) стоят дороже, но выдаваемой производительности хватит на небольшое кулинарное производство. Планетарные миксеры КТ-1338, КТ-1343 имеют мощность 1000 Вт, но они оборудованы двумя крюками, чтобы качественно вымесить самое густое тесто.

Если вам нужен компактный миксер, то обратите внимание на аккуратный и не шумный КТ-1337.

В коллекции наших миксеров также имеется симпатичный и недорогой КТ-1369. Он отличается от остальных тем, что у него вращается сама чаша. А моторный блок с насадками можно отсоединить от корпуса и использовать как обычный ручной миксер.

Скорость смешивания регулируется ручкой на корпусе. Некоторые миксеры оснащены дисплеем и таймером (КТ-1357, КТ-1328 и КТ-1308). В миксере КТ-1328 имеется функция паузы.

Есть 2 основных вида планетарных миксеров: классические и многофункциональные.

Если классический миксер — это моторный блок, чаша и обычно три насадки для различного вида смешивания, то многофункциональные миксеры представляют собой два, три и более устройств в одном.

Дополнительные устройства устанавливаются на моторный блок.

Устройства «2 в 1» КТ-1367 и КТ-1350 в комплектации имеют мясорубку. У КТ-1354, КТ-1349 и КТ-1339 есть блендер.

Планетарный миксер «3 в 1» КТ-1371 имеет в комплектации и мясорубку и блендер.

Устройства «4 в 1» отличаются тем, что в комплектации имеется комбайн для терки и нарезки продуктов. Это КТ-1332 и КТ-1366.

Также среди планетарных миксеров Kitfort есть устройство «5 в 1» KT-1370. У него в комплекте есть блендер, мясорубка, тестораскатка и кофемолка.

Мы рады, если смогли помочь вам с выбором. Определяйтесь, и пусть приборы Kitfort радуют вас и работают долго.

Руководство по микшеру и его различным функциям

Микшер является незаменимым элементом живой музыки, а также во многих студиях. Это также одна из частей аудиоаппаратуры, которая, кажется, пугает тех, кто незнаком с ней, из-за, казалось бы, бесконечного управления. Однако все гораздо проще, чем кажется. Здесь мы объясним, что делает микшер, и рассмотрим особенности типичной модели.

Возможно, вас заинтересует …

Для чего нужен миксер?

Проще говоря, микшер (иногда известный как микшерный пульт, микшерный пульт, микшерный пульт, стол или консоль) принимает различные аудиоисточники через свои несколько входных каналов, регулирует уровни и другие атрибуты звука, а затем обычно объединяет их в меньший количество выходов. Таким образом, в самом простом случае это может включать в себя получение звука от исполнителей в живом исполнении, настройку и добавление эффектов, а затем объединение их со стерео или моно выходом, который может быть усилен с помощью системы PA.

В студийной ситуации это может включать в себя получение входных сигналов от микрофонов или других источников в живой комнате и направление их на входы вашей записывающей установки (которая может быть компьютерной установкой с множеством входов). В результате у некоторых записывающих столов может быть столько выходов, на которые можно направить, сколько входов.Эти назначаемые выходы обычно называют шинами или групповыми выходами. Многие микшеры описывают свои функции ввода-вывода с помощью трехзначного дескриптора. Например, микшер 24: 8: 2 будет иметь 24 входа, 8 выходных шин и стереофонический (2-канальный) главный выход. Если бы он сказал 24: 2, это означало бы, что у него нет выходов на шину. Таким образом, в простейшем случае микшер позволяет пользователю брать множество источников звука и манипулировать ими, прежде чем отправлять их на выходные каналы. Довольно просто, а? Но что делают все эти элементы управления?

Элементы управления микшером

Ниже приводится простая сводка того, что делают различные регуляторы микшера.Карта выше показывает, о какой части мы говорим. Этот микшер представляет собой простую конструкцию с 20 входами и выходами стерео.

каналов

Канал — это основная «единица» микшера. Это также причина того, что многие пугаются микшера, так как элементы управления каналами многократно повторяются на поверхности микшера (обеспечивая арсенал сложных на вид регуляторов и фейдеров). Например, в приведенном выше микшере имеется 20 наборов элементов управления каналами. На самом деле, если вы понимаете один канал, вы в основном понимаете, как работает микшер.Представьте, что это немного похоже на водопроводную трубу. Вода поступает в микшер на входе, а затем проходит вниз по различным частям канала к фейдеру, а затем отправляется на выходы. Ниже описаны различные части канала.

Входы

Здесь подключаются аудиоисточники. Это может быть что угодно, от сигнала линейного уровня, например, от клавиатуры или фортепиано до микрофонов. Обычно у вас есть как вход ”для линейных сигналов, так и разъем XLR для микрофонов.В наши дни также часто встречаются стереофонические входные каналы (например, два справа от входов, показанных в микшере выше, которые не находятся в цветном поле).

Пластины

Вставка — это соединение, которое позволяет подключать часть оборудования сразу после входа, чтобы на него не влияли никакие другие процессы, расположенные ниже по каналу. Чаще всего вставка используется для подключения компрессора или затвора. Здесь вставка представляет собой стереоразъем, который как отправляет, так и возвращает сигнал на подключенное устройство и от него.Однако обычно вставка имеет отдельный сокет отправки и возврата.

Прирост

Gain управляет входным уровнем каждого отдельного канала. Здесь вы можете установить это так, чтобы отдельные источники звука не вызывали перегрузку и искажение канала.

EQ

EQ позволяет пользователю изменять частотную характеристику звука. Например, если источник звука очень яркий, высокие частоты можно уменьшить. Трехполосный эквалайзер позволяет отдельно усиливать или срезать высокие, средние и низкие частоты.

Вспомогательные посылки

Вспомогательные посылы могут использоваться для разных целей. Проще говоря, поворот вспомогательного посыла приведет к регулировке уровня сигнала канала, который отправляется на выход вспомогательного посыла. Стол здесь представлен как живой стол, поэтому они обычно используются как элементы управления «отправкой монитора». То есть вы подключаете посылы к мониторным динамикам в передней части сцены, чтобы группа могла более четко понять, что они играют. Посылы Aux также используются для отправки аудиосигнала канала на блок эффектов.При использовании с общим эффектом, таким как реверберация, он позволяет инженеру регулировать уровень эффекта каждого отдельного канала, используя только один блок эффектов. При таком использовании выход блока FX будет подключен к входам возврата Aux на микшере. Если они не работают, блок FX будет направлен вниз по входному каналу или каналам.

Кастрюля

Сокращенно от «Panorama», управляет тем, где в стереополе будет слышен звук. Таким образом, при повороте до упора влево сигнал будет полностью направлен на левый выход, а при повороте вправо — на правый выход.Область между ними позволяет более точно разместить сигнал, соответствующим образом изменяя уровень, отправляемый на каждый из этих выходов. При использовании микшера с несколькими шинами эти регуляторы панорамы более важны. Часто маршрутизация к шинам включает нажатие кнопки на отдельном канале, но эти кнопки будут соответствовать 2 выходам (т. Е. 1 и 2, 3 и 4, 5 и 6, 7 и 8). В этом случае, чтобы проложить маршрут к шине 1, пользователь должен нажать кнопку 1 и 2 и повернуть панорамирование полностью влево. Чтобы отправить на автобус 2, панорама должна быть резко повернута вправо.

Без звука

Позволяют инженеру отключать звук отдельных каналов. По сути, он останавливает отправку канала на какие-либо выходы. Здесь тоже часто встречаются кнопки «соло». Они отключают все, кроме солируемого канала или каналов.

Канальный фейдер

Управляют уровнем каждого канала, отправляемого на выходы (шина или главный). Это основные инструменты для управления «миксом» звуков, поступающих на PA или записывающее устройство.

Мастер-фейдеры

Они контролируют (как вы уже догадались) уровень сигнала, отправляемого на основные выходы. В случае настройки в реальном времени это обычно будет общий уровень, отправляемый в систему PA.

Мастер выходов

Здесь все заканчивается — все каналы, смешанные, настроенные и настроенные, в конечном итоге будут выходить из этих соединений для усиления. На микшере с шинами вы также увидите и фейдеры шины, и выходы шины.Миксер может выглядеть пугающе, если вы раньше им не пользовались, но они на удивление просты. И в умелых руках может стать центром вашего выступления и записи.

Полную линейку миксеров смотрите в нашем интернет-магазине.

---

Возможно, вас заинтересует …

Как работает звуковой микшер?

Некоторые люди часто сомневаются в количестве полос каналов, фейдеров и регуляторов, которые они видят на микшерном пульте. На самом деле, большинство из них просто дублируются с несколькими важными элементами управления, которые нужно изучить и освоить.Например, аудиомикшер в большом кинотеатре или на концерте может иметь около 100 каналов или более, тогда как DJ-микшер может иметь только 2 канала, которые будут использоваться для микширования двух сигналов от источника звука.

Существуют разные типы смесителей.

· Цифровой микшер может принимать как цифровые, так и более распространенные аналоговые сигналы.

· Аналоговый смеситель может принимать и обрабатывать аналоговые сигналы.

· Программный микшер использует программное обеспечение для цифровой записи, которое выполняется через компьютер.

Принцип работы микшера зависит от количества входных и выходных каналов, которые он имеет. Например, микшер 8 × 2 означает, что есть 8 входных каналов, микшируемых в 2 выходных канала для стереозаписи, в то время как микшер 16 × 8 означает, что на микшерном пульте есть 16 входов и 8 выходов с 16 входными каналами и 8 выходной канал для записи мульти-трека. Чем больше входных каналов, тем больше у микшера возможностей инструментов и звуковых сигналов, которые микшер может комбинировать и смешивать.

Что в аналоговом микшерном пульте?

Стандартный аналоговый микшер обычно состоит из трех частей.Понимание того, как это работает, прольет больше света на изучение других типов.

Входные каналы соединяют микрофоны и инструменты с микшером. Он состоит из:

• Aux (вспомогательный): определяет количество эффектов и реверберации для каждого канала. Отдельный aux также устанавливает громкость звука через мониторы и / или наушники

• Фейдеры каналов: регулируют громкость соответствующих инструментов в миксе

• Регуляторы эквализации (EQ): тон или тембр каждого инструмента могут быть разделены на низкие, высокие или средние частоты с помощью регуляторов эквалайзера. Более подробные звуковые микшеры будут иметь более подробные параметры эквалайзера.

• Шина (посылы): Каналы шины используются для поддержки эффекта или аспекта обработки в миксе. Информация о каждой инструментальной дорожке может передаваться по шине в количестве, соответствующем работающему звукорежиссеру или продюсеру. Использование нескольких вариантов шины и экспериментирование с различными комбинациями маршрутизации может создать различные интересные эффекты для вашего микса.

• Горшки панорамирования: они направляют каждый звук инструмента или вокала в определенное место в поле стереоизображения.(Вы можете узнать больше о микшировании вокала здесь.)

Выход направляет сбалансированный микс на устройство записи треков. Он состоит из измерителей мастер-каналов и схем микширования. Схема микширования принимает сигналы со входа и смешивает их вместе, чтобы затем отправить их на записывающее устройство. Он также принимает ответные сигналы от таких эффектов, как реверберация и задержка.

Выходная секция подключается также к контрольному усилителю. Измерители настраиваются на громкость записи, чтобы помочь вам предотвратить искажение звука.

Для чего нужен миксер?

Миксер — один из тех предметов, которые вы видели повсюду. Они являются жизненно важной частью как ди-джеев, так и студийных сетапов. Но что делает микс? Почему на микшере так много ручек? Что на самом деле происходит?

Микшеры необходимы для любой диджейской установки. Они берут несколько аудиовходов и объединяют их в один. Перед выводом ди-джей (или звукорежиссер) может настроить частоту звука, используя элементы управления EQ или FX.Затем микшер проходит через звуковую систему, чтобы аудитория могла слышать, что играет ди-джей.

Они не такие сложные, как могут показаться, поэтому давайте разберем их, чтобы вы получили полное представление о том, что делает микшер.

Что делает микшер в целом

Студийный микшер — это в основном те же элементы управления, повторяющиеся более и более

Как следует из названия, задача микшера состоит в том, чтобы позволить вам вводить различные источники звука, а затем управлять ими и настраивать их индивидуально в один звук.

Вы можете представить это как простую концепцию, например, с вокалом и гитарой. У вас есть микрофон, подключенный к микшеру на одном канале, а затем у вас есть гитара, входящая в другой канал. «Канал» — это просто ряд кнопок, которые вы видите на вертикальной линии на коробке.

Наличие такого разделения между источниками звука позволяет настраивать такие вещи, как громкость, прежде чем отправлять этот звук на динамики.

Вот почему, когда вы видите живую группу, музыка действительно имеет смысл.При правильном сведении вы сможете выбрать каждый отдельный инструмент, не доминируя над общим звуком.

Можно представить, что это барабанщик, который тоже поет. Если бы на них направили только один микрофон, было бы невозможно услышать пение под ударные.

Здесь микшер играет ключевую роль.

У вас есть микрофон, прикрепленный к лицу барабанщика, а затем отдельные микрофоны на ударной установке. С помощью микшера вы можете индивидуально отрегулировать громкость ударных и вокала, чтобы они были четко слышны.

Это означает, что публика сможет четко слышать пение поверх звука барабанов.

Чтобы увидеть миксер, рекомендую заглянуть сюда.

Для чего нужен миксер? Ove r Все усложняет… Kindof

Смесители могут быть ошеломляющими и выглядеть сложными, хотя на самом деле это не так. Просто они принимают много разных аудиовходов, поэтому у них разные каналы.

Если есть группа из 20 частей, вам понадобится большой микшер, чтобы учесть все инструменты.

DJ-микшер обычно имеет только 2-4 канала.

Итак, если вы посмотрите на микшер, это именно то, что они собой представляют. Просто один и тот же ряд вертикальных элементов управления повторяется снова и снова.

DJ-микшер часто имеет только два или четыре, тогда как студийный микшер может иметь 36 или больше. Это дает продюсеру действительно точный контроль над всеми различными инструментами и микрофонами, которые он может установить.

Проще говоря, микшер позволяет вам брать отдельные источники звука, настраивать звук и направлять его на один выход.

Что делает микшер, кроме слияния аудио?

Однако речь идет не только об управлении объемом. Микшер также может добавлять эффекты и настраивать звуковые частоты.

Это означает, что вы можете уменьшить низкие, средние или высокие частоты одного канала независимо от других каналов.

Еще одна особенность состоит в том, что вы можете панорамировать этот канал влево или вправо, это часто случается в музыкальной группе.

Например, у вас может быть гитара, которая во время соло вращается в ваших наушниках влево и вправо.Это один из способов создать ощущение пространства и движения в музыке.

Затем, конечно, есть простой регулятор громкости, который работает именно так, как вы ожидаете. Это позволяет вам увеличивать одни каналы и выключать другие.

Никогда не пугайтесь того, насколько сложным выглядит миксер. Как только вы поймете, как работает одна полоса элементов управления, вы поймете, что одна и та же полоса повторялась несколько раз.

Давайте быстро рассмотрим основные функции микшера, чтобы вы полностью поняли, что происходит.

Что делает микшер, функция по функциям

В приведенных ниже примерах используются Yamaha MG20XU для студийного микшера и Pioneer DJM-900NXS2 (который я не рекомендую) для DJ-микшера.

Входы

Все микшеры будут иметь входы, и, по сути, именно к ним вы подключаете кабели. Каждый микшер обычно имеет пару разных типов вилок в зависимости от того, какое оборудование у вас есть.

Микрофонные провода, как правило, отличаются от адаптеров для диджейских дек (см. Наши рекомендуемые деки здесь), в то время как гитары снова отличаются.Поэтому микшеры различаются по типу входов, которые у них есть. Входы на студийном микшере Входы на задней панели DJ микшера

Gain

Представьте себе усиление как своего рода общую громкость для канала. Например, если вы возьмете тихий вокал, добавите эффекты и, чтобы усилить его, он начнет искажаться. Уменьшение усиления снижает общий уровень до уровня, при котором звук все еще имеет эффекты, но не искажается. Ручки усиления (или «горшки») на студийном микшере Ручки усиления на DJ микшере

EQ

разделить на три отдельные ручки управления.По одному для низких, средних и высоких частот.

Они позволяют настраивать каждую частоту в зависимости от того, как вы хотите повлиять на конечный выход этого канала.

Если что-то записывается без достаточного баса, вы можете увеличить его, как вам нужно. Вы можете слышать, как люди говорят о том, насколько «полон» звук. Это эквалайзер, который дает вам контроль над этим аспектом. Ручки эквалайзера на студийном микшере Ручки эквалайзера на DJ микшере

Элементы управления панорамированием

Панорама — это краткий способ выразить панораму.Короче говоря, это означает, отправляется ли звук в левый или правый динамик.

Вы также можете ввести звук дважды, панорамируя один влево и один вправо, создавая впечатление «широкого» звука. Регуляторы панорамирования на студийном микшере, некоторые DJ-микшеры имеют их, но не все

Mute / Solo / На

Хотя название может измениться, у всех микшеров есть кнопка отключения звука на своем канале, это быстрый способ солировать отдельную дорожку.

Допустим, у вас пять каналов, но вы хотите послушать только один, возможно, вокал, тогда вы бы это сделали.

Вы можете отключить звук на остальных четырех, чтобы вы могли слышать и настраивать только один. Некоторые микшеры имеют кнопку «соло», которая является обратной, т.е. вам нужно нажать только одну кнопку вместо четырех. Кнопки «Вкл» на студийном микшере Кнопки «Cue» на DJ микшере, которые отправляют звук на наушники

Вертикальный слайдер

Управляет общей громкостью звука этого канала.

Все микшеры также имеют мастер-громкость, и это ваш способ управления конечным выходом.Независимо от того, взяли ли вы два источника звука или десять, вы можете контролировать общую громкость.

Смесители также имеют мастер-выходы. Это ссылка на динамики, чтобы аудитория могла слышать настройки, сделанные вами на микшере.

Опять же, большинство микшеров имеют несколько разных выходов. Это дает вам возможность подключаться к разным типам динамиков или систем PA. Слайдеры / фейдеры на студийном микшере Слайдеры / фейдеры на DJ микшере

Все ли микшеры — это одно и то же?

«Смеситель» — довольно общий термин.Вы также услышите, как их называют «микшерные пульты», «аудиомикшер» или «дека». Однако все они одно и то же.

Их единственная цель — комбинировать различные источники звука, редактировать динамики и выводить один фрагмент звука. Аудио, которое легко слушать и которое имеет смысл слушать.

Вот почему они являются ключевым компонентом не только в живой музыке, но и в теле- и радиостудиях.

Отдельные микрофоны можно использовать даже для разговора между двумя людьми.Один может говорить намного тише, поэтому вы можете увеличить громкость канала, чтобы он соответствовал другому.

Любите диджейское оборудование?

Итак, давайте посмотрим на наши фавориты…

Что делает микшер, когда он цифровой? и чем отличаются аналоговые микшеры?

Аналоговые микшеры являются оригинальными и используются в студиях по всему миру.

Однако по мере развития технологий у нас теперь есть цифровые микшеры, которые предоставляют вам дополнительные функции.

Есть плюсы и минусы для обоих.

Одна из лучших особенностей цифровых микшеров — это возможность сохранять «проекты».

Таким образом, после нескольких часов скольжения фейдеров и движущихся потенциометров, чтобы все звучало правильно, производитель может сохранить настройки на потом.

Затем они могут загрузить этот проект, и все ползунки и ручки автоматически вернутся в то же положение. После этого продюсер может продолжить именно с того места, где он остановился.

Аналоговые консоли не могут этого сделать, так как все приходится делать вручную.Это означает, что продюсер должен будет записать каждую настройку, а затем вернуть все обратно вручную.

Когда вы работаете с большими столами, это может занять очень много времени. Полноразмерный аналоговый студийный микшер

У аналоговых пультов есть свои преимущества, хотя

Самым большим из них является теплота и глубина звука, которые превосходят аналоговые. цифровой стол.

Что делает микшер для цифровой обработки сигнала?

Это потому, что эти цифровые микшеры обрабатывают звук очень похоже на компьютер.Звук обрабатывается нулями и единицами, что вызывает небольшую потерю глубины.

Что делает микшер для обработки аналогового сигнала?

Аналоговый смеситель полностью состоит из проводов и компонентов. Это означает, что входящий сигнал плюс любые настройки и изменения — это тот же самый сигнал, который выйдет.

И поскольку он не был преобразован в единицы и нули, он сохраняет полную глубину и теплоту звука.

Это называется суммированием.

Аналоговые пульты способны суммировать и объединять сигналы, которые цифровые микшеры еще не смогли убедительно воспроизвести.

Почему смесители различаются?

Хотя основные функции всегда одинаковы, существуют небольшие различия в типах микшеров. Те, кого вы находите на диджейском концерте или в студии, преследуют несколько иные цели.

Оба имеют одинаковые каналы, которые позволяют вводить звук, воздействовать на него, а затем выводить звук. Однако у DJ-микшера меньше каналов и есть дополнительные функции, которых нет в студийном миксе.

Чем занимаются ди-джеи-микшеры?

DJ-миксы сильно различаются по количеству включенных функций, что обычно отражается в их цене. В недорогих микшерных DJ-микшерах будет мало элементов управления, но для простого микширования треков они будут такими же функциональными, как и самые дорогие модели.

Самые дорогие микшеры позволяют подключать их к диджейскому программному обеспечению или к ноутбукам. У них также есть больше переключателей и функций, дающих более детальный контроль над различными частями вашего трека. Кроссфейдер есть только на DJ микшерах

Кроссфейдеры есть только на DJ микшерах. Одна из основных функций, которые есть только у DJ микшера, — это кроссфейдер.Это потому, что ди-джей должен иметь возможность быстро переходить от одного канала / трека к другому. Кроссфейдер делает это плавно, используя только один ползунок вместо того, чтобы перемещать два, как в студийном микшере.

Встроенные эффекты

Современные DJ-микшеры по сути слились с контроллерами, и многие из них включают кнопки для дополнительной функциональности. Ди-джей может запускать такие вещи, как дополнительные звуковые эффекты со своего ноутбука или такие вещи, как эхо или задержка. Все это помогает добавить дополнительные слои к их DJ сетам.

Некоторые даже заходят так далеко, что интегрируют элементы управления для ваших видеоклипов или светового шоу. Микшеры DJ обычно имеют встроенный FX, в отличие от студийных микшеров

Студийные микшеры обычно не имеют их.

Вместо этого дополнительные звуки добавляются через отдельный канал, что дает вам более детальный контроль. Студийные инженеры могут тщательно настраивать вещи, в то время как ди-джей делает все вживую, поэтому все должно быть у них под рукой.

Помните, что вы можете увидеть мой рекомендуемый микшер здесь.

Что делает микшер в программном обеспечении?

Имея приличный ноутбук и аудио программное обеспечение, вы можете обрабатывать и микшировать аудио так же, как и физический микшер.

Фактически, все программы для создания музыки, такие как Ableton, FL Studio и Cubase, включают микшеры как часть своего интерфейса. Таким образом вы настраиваете конечный результат созданных вами песен или аудио.

Они позволяют вам управлять всеми элементами ударных, сэмплами, вокалом или инструментами для создания связного звука, который звучит сбалансированно для вас.

И, надеюсь, будет понятен вашим слушателям. Программные микшеры Ableton (вверху) и Cubase (внизу)

Итак, что делает микшер?

Хотя микшеры сильно различаются по внешнему виду и функциям на самом базовом уровне, все они делают одно и то же.Каждый микшер, будь то диджейский или студийный, позволяет брать несколько источников звука, а затем редактировать или настраивать их индивидуально. Затем они выводятся как объединенный один аудиоисточник, который вы можете отправить выступающим, чтобы ваша аудитория услышала.

Надеюсь, это руководство каким-то образом дало ответ на вопрос о том, как работают микшеры и некоторые их функции.

Помните, что нет лучшего способа научиться, чем заполучить их и начать играть. Пока вы будете осторожны, вы действительно ничего не сможете сломать, но вы можете многому научиться!

Что дальше?

Звуковые микшеры — Обзор

Звуковой микшер — это устройство, которое принимает два или более аудиосигнала, смешивает их вместе и выдает один или несколько выходных сигналов.На диаграмме справа показан простой микшер с шестью входами и двумя выходами.

Помимо комбинирования сигналов, микшеры позволяют регулировать уровни, улучшать звук с помощью эквализации и эффектов, создавать мониторные каналы, записывать различные миксы и т. Д.

Микшеры

бывают самых разных размеров и конструкций, от небольших портативных устройств до массивных студийных консолей. Термин микшер может относиться к любому типу звукового микшера; термины sound desk и sound console относятся к микшерам, которые устанавливаются на поверхности стола, как в студии.

Звуковые микшеры

могут выглядеть очень устрашающе для новичка, потому что у них так много кнопок и других элементов управления. Однако, как только вы поймете, как они работают, вы поймете, что многие из этих элементов управления дублируются, и это не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Приложения

Некоторые из наиболее распространенных применений звуковых микшеров включают:

• Музыкальные студии и живые выступления: объединение различных инструментов в стереофонический мастер-микс и дополнительные миксы для мониторинга.
• Телевизионные студии: объединение звука с микрофонов, магнитофонов и других источников.
• Съемка в поле: объединение нескольких микрофонов в 2 или 4 канала для облегчения записи.

Каналы

Микшеры

часто характеризуются количеством каналов, которые у них есть. Например, «12-канальный микшер» имеет 12 входных каналов, т.е. вы можете подключить 12 отдельных источников входного сигнала. Вы также можете увидеть такую ​​спецификацию, как «24x4x2», что означает 24 входных канала, 4 канала подгруппы и два выходных канала.

Больше каналов означает большую гибкость, поэтому больше каналов, как правило, лучше. См. Каналы микшера для получения дополнительной информации.

Расширенное микширование

На приведенной ниже диаграмме показано, как микшер может обеспечивать дополнительные выходы для мониторинга, записи и т. Д. Даже это лишь малая часть того, на что способны современные микшеры.

---

Следующая страница: Входные каналы микшера

Аудиомикшер: основные характеристики и функции

На самом базовом уровне аудиомикшер объединяет несколько сигналов и направляет их на общий выход для записи или усиления через систему звукоусиления.«Сигналы» — это звуки, улавливаемые микрофонами или от электрических инструментов.

Также называемые «консолью», «доской» или «столом», микшеры варьируются от простых настольных устройств до широкоформатных гигантов, которые можно найти во многих профессиональных студиях звукозаписи. Разновидности аудиомикшеров используются для производства музыки, живого звука, звука фильмов / телевидения и радиовещания.

Аудиомикшер может быть полностью цифровым, аналоговым с цифровым аудио интерфейсом или полностью аналоговым. Цифровые платы особенно популярны в живом звуке из-за их возможностей автоматического вызова микса и сохраняемых шаблонов микширования, в которых каждая ручка, фейдер, кнопка и положение переключателя могут быть «вызваны» в одно мгновение.Например, гастрольные группы высокого уровня могут запросить определенную доску для своего райдера или принести свою на каждое место проведения. Затем личный FOH-инженер группы может просто вызвать шаблон и каждую ночь вносить небольшие корректировки в микширование, чтобы лучше подходить к комнате. Цифровые консоли с автоматическим вызовом также удобны в студии.

Полностью цифровые микшеры могут также использовать «наложение фейдеров». Например, плата только с 32 физическими фейдерами может фактически обрабатывать 96 входных сигналов на 3 отдельных уровнях.В этом случае один фейдер отвечает за управление более чем одним входным сигналом.

Канальные полосы на аудиомикшере Mackie. Фото любезно предоставлено Pixabay.

Аналоговые микшеры с цифровым аудио интерфейсом принимают и обрабатывают входные сигналы в аналоговой области и позволяют напрямую интегрировать DAW в выходной каскад. Настоящие аналоговые консоли не имеют цифровых возможностей; для записи прямые выходы микшера должны быть подключены к записывающему устройству пользователя. Точно так же аналоговым микшерам не хватает бесшовного автоматического вызова, который есть в полностью цифровых платах; однако их часто хвалят за тональные возможности, многие из которых являются «устаревшими» консолями, например Neve 88RS в Studio 1 на Abbey Road.

Хотя различия между аудиомикшерами и различные варианты их использования поначалу могут показаться ошеломляющими, изучение того, как работать с любым из них, начинается с полосы канала .

Поистине, ключ к пониманию аудиомикшера начинается со знакомства с его полосой каналов. Все микшеры имеют одинаковый набор функций и компоновку; Как только это будет понято, можно будет передавать знания с одной консоли на другую. Типичная линейка каналов аудиомикшера имеет следующую структуру:

Предусилитель микшера содержит вход XLR с потенциометром усиления / триммера для регулировки уровня.Здесь в качестве источника сигнала может быть выбран микрофонный или линейный сигнал. Инструменты с более высокой выходной мощностью, такие как электрогитары, при прямой записи имеют линейный уровень. Более низкие выходные сигналы, такие как микрофоны, уместно называют сигналами микрофонного уровня.

Некоторые устройства также оснащены пэдом , который обычно находится в диапазоне от -10 до -20 дБ для более громких источников звука, таких как малые барабаны. Многие дополнительно имеют переключатель полярности, чтобы устранить проблемы с фазой, когда два микрофона используются на одном источнике.Фантомное питание +48 В часто находится во входной секции для питания активных DI или микрофонов, и здесь также можно найти фильтр высоких частот где-то около 80 Гц.

Секция эквалайзера канальной линейки чаще всего бывает четырехполосной параметрической или полупараметрической. Аудиомикшер меньшего размера обычно имеет полочные эквалайзеры высоких и низких частот, а также полосы высоких и средних частот и диапазоны низких и средних частот с возможностью выбора частоты и повышения / понижения.

Широкоформатные консоли, такие как SSL Duality, содержат секцию динамической обработки с компрессором / лимитером и гейтом / экспандером.Маленькие агрегаты не имеют секции динамики.

Дополнительные посылки используются для маршрутизации входных сигналов в другие места назначения. Обычно эти места назначения представляют собой посылы на мониторы или «метки», посылы микширования и посылы эффектов, зависящих от времени. Когда дополнительный посыл установлен на пре-фейдер, любая настройка фейдера канала не повлияет на посыл. Обычно это зарезервировано для cue-миксов, где предпочтения артиста имеют первостепенное значение. Посыл после фейдера реагирует на фейдер канала и используется для сохранения баланса влажного / сухого сигнала при использовании временных эффектов, таких как реверберация или задержка.

Внизу каждой линейки каналов находится универсально узнаваемый фейдер. Фейдеры — это резисторы, контролирующие количество «пропускаемого» сигнала, а потенциометр панорамирования, расположенный над ним, помещает сигнал в стерео поле.

Конечно, рядом с фейдером расположены кнопки отключения звука / соло, как мы привыкли видеть в полосах виртуальных каналов DAW.

Каналы организованы сверху вниз: триммер, посылы Aux, эквалайзер, панорамирование и фейдер. Фото любезно предоставлено Pexels.

Все микшеры имеют схожие функции и содержат отдельные функции, относящиеся к микшированию звука.Входы XLR и предусилители с регулируемым триммером, эквалайзером, шинами Aux, панорамированием и фейдерами являются обязательными функциями каждого аудиомикшера, в то время как более дорогие широкоформатные консоли могут также иметь дополнительную динамическую секцию.

Важным выводом является то, что микшеры — это мощные инструменты, позволяющие нам записывать или микшировать звук для производства музыки, кино и телевидения, живого звука, трансляции или любой другой ситуации, включающей несколько аудиосигналов.

Хотя это и не является обязательным элементом оборудования домашней студии, тактильные управляющие поверхности и часто желательные предусилители обеспечивают долговечность аудиомикшера во все более «готовом» мире.

72-канальный SSL 9000J. Любезно предоставлено Wikimedia Commons.

Нужен ли мне микшер для домашней записи?

Нужен ли мне микшер для домашней записи?

Меня часто спрашивают: «Нужен ли мне микшер для домашней записи?» Простой ответ на этот вопрос — «нет, но вы можете захотеть». Я хотел бы воспользоваться моментом и обсудить мою теорию, лежащую в основе этого ответа.

При настройке домашней музыкальной студии необходимо учитывать несколько факторов. В одном из предыдущих постов я заявлял, что существует много автономных записывающих устройств.Однако лично я предпочитаю использовать компьютер при записи в домашней музыкальной студии.

Для этого типа настройки требуется аудиоинтерфейс и какое-либо программное обеспечение для записи. В студийном мире мы бы назвали это цифровой звуковой рабочей станцией или сокращенно DAW. Вы можете сослаться на мой пост о лучшем программном обеспечении для домашней записи и несколько рекомендаций здесь.

С учетом сказанного, программное обеспечение настолько же качественно, насколько и его аналог аудиоинтерфейса. Если вы собираетесь записывать свою гитару, вам нужен способ подключить гитару к DAW.Здесь мы возвращаемся к нашему вопросу: «Нужен ли мне микшер для домашней записи?» Давайте сначала объясним простой ответ «нет».

Возможно, вам не понадобится микшер, но вам понадобится аудиоинтерфейс, который может преобразовать ваш аудиосигнал в цифровой формат. Возьмем, к примеру, запись вокала. Вы не можете просто запустить свой компьютер, запустить такую ​​программу, как Reaper, и начать говорить в воздухе. Должен быть способ подключить микрофон к компьютеру. Здесь на помощь приходит аудиоинтерфейс.

Простейшим способом записи голоса может быть использование такого интерфейса, как конденсаторный микрофон с питанием от USB Mxl 990. Этот микрофон подключается непосредственно к вашему компьютеру через свободный порт USB и напрямую взаимодействует с выбранным вами программным обеспечением для записи. Сам микрофон — это аудиоинтерфейс, а также устройство для записи вашего голоса.

В этом случае микшер вообще не нужен. Вы просто подключаете микрофон, запускаете программное обеспечение, нажимаете кнопку записи и начинаете говорить. Обратной стороной является то, что вы можете записывать только то, что вы можете поставить перед микрофоном, и только одну вещь за раз.Однако вы можете записать столько дублей, сколько может воспроизвести ваш компьютер. Таким образом, ваш микшер — это не физический внешний блок, а сама записывающая программа.

Еще несколько вещей, которые следует учесть. Что делать, если вам нужно записать более одного инструмента или голоса одновременно? В этой ситуации вам действительно может понадобиться микшер для вашей домашней музыкальной студии. Я лично использую микшерный пульт Allen & Heath Zed-14 Usb. Большим преимуществом этого микшера является количество входов, которые он имеет.

Если бы я хотел записать вокал, который также играл на гитаре и имел фортепианный аккомпанемент, у меня были для этого все каналы. Микшер имеет выход USB и действует как аудиоинтерфейс для моей DAW. Хорошая особенность высококачественного аудиоинтерфейса заключается в том, что он также выполняет большую часть обработки, когда дело доходит до записи. Это позволяет обрабатывать и воспроизводить больше треков одновременно с компьютера.

Один из недостатков ZED 14 заключается в том, что он может выводить стерео микс на компьютер только через USB-выход.Это означает, что каждый канал микшера не записывается в моем программном обеспечении как один файл, а все каналы записываются как один стерео файл. Я преодолеваю это, делая несколько дублей. В конечном итоге для записи проекта может потребоваться гораздо больше времени.

Если вам нужно записать несколько каналов одновременно, я бы порекомендовал проверить 18-канальный USB-интерфейс Presonus Audiobox 1818Vsl. Я сам не использовал этот конкретный блок, но слышал о нем много хорошего. Presonus действительно производит некоторые продукты очень высокого качества.Этот аудиоинтерфейс позволит вам записывать целых 8 выходов за один раз, если ваш компьютер достаточно быстр.

Итак, «Нужен ли микшер для домашней записи?» Может быть;), в зависимости от ваших потребностей. Я хотел бы услышать ваши мысли и отзывы. Вы использовали Presonus Audiobox? Ваше мнение? Пожалуйста, оставьте свой отзыв в разделе комментариев ниже.

лучших аудиомикшеров для подкастинга и музыки (с интерфейсом USB) 2021

Поскольку лучший микшер для подкастинга будет зависеть от ваших потребностей, количества задействованных людей, вашего опыта работы со звуковым оборудованием и многого другого, я разбил рекомендации на микшеры, которые хорошо подходят для одного и двух человек. подкасты и рекомендации для подкастов с 3 или 4 (или более) ведущими.

Одна вещь, которую следует иметь в виду при выборе аудиомикшера, заключается в том, что вам понадобится вход XLR для каждого человека в комнате или студии. Даже если вы делаете сольный подкаст, если вы когда-нибудь захотите пригласить гостя к вам вживую, вам понадобится запасной вход и микрофон XLR для них. Из-за этого я бы на самом деле поискал микшер с большим количеством входов, чем вы думаете, что вам нужно.

Например, если вы делаете подкаст для двух хостов, вам следует подумать о микшерах из раздела подкастов для нескольких человек.Некоторые люди могут принимать гостей только через Skype или по телефону, но вы никогда не знаете.

Я собираюсь включить только микшеры с USB-соединением, поэтому вам не нужно беспокоиться о , как подключить их к настольному компьютеру, или о необходимости дополнительного оборудования для переноса записей на портативный компьютер для подкастинга.

USB-аудиоинтерфейсы

также являются популярным способом записи на компьютер (или подключения к микшеру), но обычно у вас нет такого же контроля над эквалайзером, уровнями, усилением и т. Д.

Вам также стоит серьезно подумать о приобретении многопортового усилителя для наушников. Это позволит вам подключить более одной пары наушников (у большинства микшеров есть только один или два выделенных порта для наушников). Я рекомендую две модели: Behringer HA400 и ART HeadAMP4. Оба они позволяют регулировать громкость каждого человека индивидуально. Для его подключения вам также понадобится сбалансированный кабель TRS.

Чтобы упростить вам задачу, вот лучшие варианты по цене в 2021 году:

🔥 Новое в 2019 году: RODEcaster Pro Podcast Studio (B&H Video)

• 4 входа XLR, 4 входа для наушников, звуковые панели, автоматический микс-минус и многое другое!

Хотите получить более подробную информацию о том, что получить? Ознакомьтесь с руководством по снаряжению для начального набора подкастов и руководством по созданию подкастов.

Лучшие микшеры для подкастов соло или двух человек

Если у вас нет серьезного бюджета, я бы, вероятно, постарался избежать этих первых двух (вместо этого просто купите USB-микрофон). Я включил их, чтобы дать полный набор опций.

Берингер Xenyx Q502USB

Behringer Xenyx Q502USB — отличный бюджетный вариант для сольной записи. Но (и это большое но) он поддерживает только фантомное питание 15 В, не фантомное питание 48 В, которое требуется для многих микрофонов.Это также сильно ограничивает ваши возможности обновления, если вы хотите продолжать использовать этот микшер.

Берингер Xenyx Q802USB

Behringer Xenyx Q802USB имеет вход и выход через USB, включает 2 входа XLR, дает вам 3-полосный эквалайзер и компрессор с одной ручкой для первых 2 каналов. Это по-прежнему бюджетная модель, но это небольшой шаг вперед по сравнению с вариантом с одним XLR. Вам следует взглянуть на Q1202USB дальше по странице, так как цена не намного выше, но вы получаете больше возможностей и опций.

Yamaha AG03 и Yamaha AG06

Yamaha AG03 и Yamaha AG06 — лучшие микшеры для подкастинга соло и вдвоем, игр и прямых трансляций. Они на шаг выше линии Xenyx выше. Они включают в себя простую в использовании функцию «loopback» для добавления компьютерного звука в ваш микс.

Вы также получаете разъемы для наушников 1/4 ″ и 1/8 ″. Сжатие и эквалайзер — это одна кнопка, для которой заданы стандартные настройки голоса, хотя вы можете изменить эти настройки на компьютере.Следует иметь в виду, что фантомное питание доступно только на 1-м канале, поэтому конденсаторный микрофон не будет работать на 2-м канале для AG06. Это отличный вариант, оцените!

Allen & Heath ZEDI-8

Allen & Heath — широко известное имя в аудиооборудовании, а ZEDi-8 — отличный выбор микрофона с двумя XLR-разъемами. Он имеет очень низкий уровень шума, 2-полосный эквалайзер и интерфейс USB с 2 входами и 2 выходами. Связанная здесь версия — это обновленная модель, выпущенная в начале 2016 года (по сравнению с предыдущей версией, которая вышла примерно в 2012 году).

Pyle-Pro PAD10MXU

Не совсем рекомендация, но Pyle-Pro PAD10MXU, вероятно, самый дешевый микшер, который вы найдете. Если у вас ограниченный бюджет, вы можете попробовать это , но лучше потратить на Q502USB на 20 долларов больше. Или просто купите дешевый USB-микрофон.

Лучшие микшеры для многопользовательских подкастов

Если в вашем подкасте будет 3 или 4 человека, и вы все находитесь в одной комнате, вам понадобится микшер с как минимум 4 микрофонными входами XLR.Есть довольно много вариантов, так как многие люди предпочитают бренды или хотят различные функции. По большей части это будет от наименьшего к наибольшему и от наименьшей цены к наибольшей.

Мне больше всего нравится RODEcaster Pro Podcast Studio.

Rode Rodecaster Pro

Новый Rodecaster Pro — впечатляющий микшер, который включает Bluetooth для телефонных звонков, звуковые панели для интеграции предварительно записанных звуков, автоматическое сжатие и многие другие потрясающие функции.

Вы получаете 4 входа для наушников, 4 входа XLR, фейдеры, 8 звуковых панелей, сенсорный экран с множеством функций, встроенный слот для карт памяти microSD и многое другое.

Я рекомендую вам взглянуть на обзор Rodecaster Pro, чтобы более подробно ознакомиться со всем, что включено.

Берингер Xenyx Q1202USB

Behringer Xenyx Q1202USB — лучший бюджетный микшер для подкастинга от 3+ человек, но я бы посоветовал взглянуть и на 1204USB ниже. Мой друг недавно купил этот микшер для своего нового подкаста для 4 человек, и они отлично звучат. У них не было предварительных знаний о звуковом оборудовании, и они легко работали. Это также лучший микшер стоимостью менее 100 долларов.

Берингер Xenyx 1204USB

Behringer Xenyx 1204USB — это обновленная версия Q1202, указанная выше, примерно на 50 долларов дороже. Это один из моих любимых микшеров начального уровня. Он включает фейдеры (ползунки) вместо регуляторов уровней громкости, которые намного точнее и легче настраиваются.

Посмотрите это 4-минутное видео от Behringer:

Существует версия Xenyx UFX 1204, которая включает дополнительные эффекты FX, Firewire и USB и выводит 16 отдельных треков.

Вы можете легко сделать микширование-минус на одной из линий, что позволяет вам микшировать Skype или телефонные звонки, но при этом отключить звук обратно для них, чтобы они не слышали себя на задержке.

Ямаха MG10XU

Функциональность здесь довольно похожа на Xenyx 1204, но Yamaha MG10XU использует ручки вместо фейдеров, что я считаю недостатком. Если вы выберете Yamaha MG12XU с 6 входами XLR, они дадут вам фейдеры, но цена также вырастет с лучшими компонентами.

В остальном они включают качественные предусилители и являются отличным выбором для USB-микшера. У них также есть встроенные звуковые эффекты, которые дают вам множество вариантов микширования в реальном времени. Отличный выбор микшера, если вы хотите записывать разговорный звук и инструменты.

Версия без встроенных эффектов не имеет USB-подключения, поэтому будьте осторожны при выборе одного из микшеров Yamaha.

Маки PROFX8 V2

Mackie ProFX8v2 — отличный микшер как для записи, так и для живых выступлений.Вы получаете 4 входа XLR с 3-полосным эквалайзером, Aux / FX, управлением панорамированием и сжатием, а также фейдерами. Он также имеет кнопочный фильтр низких частот 100 Гц. Каждый канал оснащен 60-миллиметровыми фейдерами, поэтому вы можете легко регулировать уровни.

Еще одна замечательная функция — это возможность переключения между линейным уровнем и Hi-Z для 1-го канала. Hi-Z означает Hi-impedance и позволяет подключать гитару или бас прямо к микшеру без необходимости предварительного подключения к директ-боксу.

Примечание. Не приобретайте меньшую 4-канальную версию, так как в ней нет USB-ввода-вывода.

Это лучший аудиомикшер для подкастов стоимостью менее 200 долларов, который я бы порекомендовал большинству людей получить, если они смогут.

Маки PROFX12 V2

Mackie PROFX12 V2, по сути, является увеличенной версией PROFX8, описанной выше. Вот крепление для этой модели. Если вам нужен набор входных данных, это, скорее всего, поможет вам.

Allen & Heath ZEDi-10

Увеличенная версия ZEDi-8. Allen & Heath ZEDi-10 включает 4 входа XLR, 3-полосный эквалайзер, мастер-фейдер ручки сжатия.

Что действительно делает этот микшер уникальным среди микшеров этого ценового диапазона, так это то, что он имеет интерфейс USB с 4 входами и 4 выходами.

Это означает, что вы можете выводить каждый микрофон на отдельный канал на вашем компьютере для удобного редактирования.

Allen & Heath ZED-12FX

Allen & Heath ZED-12FX поставляется с профессиональными 100-миллиметровыми фейдерами, 6 входами XLR, фейдерами L / R основного микса, 4 посылками AUX и, конечно же, USB I / O.